Bio-Braunreisprotein wird aus hochwertigem, non-GMO Bio-Braunreis hergestellt, der in den Provinzen Liaoning und Heilongjiang angebaut wird – einer Region, die für ihre Schwarzerde und große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede bekannt ist.
Es enthält mehr als 80 % Protein (Trockenbasis) und 18 Aminosäuren, ohne Cholesterin. Dank guter Dispergierbarkeit, Stabilität und Löslichkeit wird es in Pflanzendrinks, Sporternährung, Riegeln und pflanzlichen Wurstalternativen eingesetzt. Es kann auch Milchgetränken und Nährpulvern zur Erhöhung des Proteingehalts beigemischt werden.
Specification
| Produktname | Bio-Proteinisolatpulver aus braunem Reis |
|---|---|
| Herkunft der Pflanze | Oryza Sativa |
| Herkunftsland | China |
| Physikalisch / Chemisch / Mikrobiologisch | |
| Aussehen | Feines Pulver |
| Farbe | Hellbraun |
| Geschmack & Geruch | Charakteristisch |
| Partikelgröße | 300 Mesh |
| Protein (Trockenbasis) (NX6.25) | ≥80 % |
| Feuchtigkeit | ≤ 8,0 % |
| Fett | ≤ 8,0 % |
| pH | 6,0–7,5 |
| Asche | ≤6,0 % |
| Schwermetall | Pb<0,5 mg/kg | As<0,2 mg/kg | Cd<0,2 mg/kg | Hg<0,1 mg/kg |
| Pestizidrückstände | Entspricht NOP- und EU-Bio-Standard |
| Mikrobiologisch | |
| TPC (KBE/g) | ≤5.000 KBE/g |
| Schimmel | ≤50 KBE/g |
| E. coli | <10 KBE/g |
| Coliforme | ≤30 KBE/g |
| Staphylokokken | <10 KBE/g |
| Salmonellen | Negativ |
| GVO | Frei |
| Bestrahlung | Nicht bestrahlt |
| Lagerung | Kühl, belüftet und trocken lagern |
| Verpackung | 20 kg/Sack |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
| Hinweis | Kundenspezifische Spezifikationen auf Anfrage |
Verpackung & Lieferung
Für Großbestellungen wird das Produkt in mehrlagigen Kraftpapiersäcken oder Fasertrommeln verpackt, palettiert und für den Containertransport mit Stretchfolie gesichert. Kostenlose Muster sind per FEDEX, UPS und EMS erhältlich.